शायद आप सोच रहे होंगे कि ऐसी कौन सी सब्जी है जो इतनी ताकत दे सकती है? लेकिन ये सच है। आज हम बात कर रहे हैं जलकुंभी की।
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जलकुंभी के फायदे
जलकुंभी में कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने वाले गुण पाए जाते हैं। जलकुंभी के अर्क का इस्तेमाल गले की सूजन और दर्द को दूर करने के लिए किया जा सकता है। ये अर्क गले के साथ-साथ कान की समस्याओं को भी ठीक कर सकता है। साथ ही जलकुंभी का इस्तेमाल यौन संचारित रोगों के इलाज में भी काफी कारगर हो सकता है।
लाखों बीमारियों का इलाज
जलकुंभी पानी में उगने वाला एक पौधा है, जो एशिया और यूरोप महाद्वीप में पाया जाता है। ये सबसे पुरानी हरी पत्तेदार सब्जी है, जिसका इस्तेमाल प्राचीन काल से ही किया जाता रहा है। इसका खोखला तना पानी पर तैरता हुआ दिखाई देता है। आयुर्वेद में माना जाता है कि इसे कच्चा या भाप में पकाकर खाने से इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं।
