कहा जाता है कि कंटोला का सेवन करने से ताकत मिलती है, लेकिन यह मेढ़े के मांस से 500 गुना ज्यादा ताकतवर है, ये दावा शायद थोड़ा बढ़ा-चढ़ा हो. फिर भी, कंटोला एक बेहद पोषक और स्वादिष्ट सब्जी है. विटामिन बी12 से लेकर विटामिन डी, कैल्शियम, कॉपर और मैग्नीशियम से भरपूर कंटोला कई बीमारियों से बचाव करता है. इसकी खेती न सिर्फ सेहत के लिए फायदेमंद है, बल्कि इससे अच्छी कमाई भी हो सकती है. तो आइए जानें कंटोला की खेती कैसे की जाती है.

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कंटोला की खेती कैसे करें (Kantola ki Kheti kaise karein)

कंटोला की खेती के लिए दामोत मिट्टी सबसे उपयुक्त मानी जाती है. इसकी पीएच值 5.5 होनी चाहिए. खेत की 2 से 3 बार जुताई करें ताकि मिट्टी में पोषक तत्व अच्छे से मिल जाएं. साथ ही अच्छी मात्रा में जैविक खाद का इस्तेमाल करें. कंटोला की खेती जुलाई से अगस्त के महीने में की जा सकती है. गोबर की खाद डालने से भी बेहतर फसल प्राप्त होती है.

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कमाई में भी है फायदा (Kamai mein bhi hai fayda)

कंटोला की खेती किसानों को मालामाल बनाने वाली फसल है. यह न सिर्फ कई गुना ज्यादा मुनाफा देती है, बल्कि सेहत के लिए भी लाभदायक है. एक बीघा जमीन में इसकी खेती करने पर भी 500 क्विंटल तक की उपज प्राप्त हो सकती है. इससे कम समय में ही अच्छी कमाई की जा सकती है. विदेशों में भी इसकी सप्लाई की जाती है. तो देर ना करें और आज ही से कंटोला की लाभदायक खेती शुरू करें.