क्या आप 75 की उम्र में भी 30 साल जैसे दिखना चाहते हैं? जी हां, यह सपना बिलींबी नाम के फल के साथ पूरा हो सकता है… ठीक है, शायद उतना नायाब नहीं, लेकिन बिलींबी विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर है जिसके कई फायदे हैं। आजकल बाहर का खाने का चलन बढ़ रहा है, जिसकी वजह से लोग तरह-तरह की बीमारियों का शिकार हो रहे हैं. अगर आप खुद को स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो इस फल को अपनी डाइट में शामिल करें।
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बिलींबी के फायदे
- डायबिटीज कंट्रोल: बिलींबी में एंटी-डायबिटिक गुण होते हैं जो शरीर में शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं।
- ब्लड प्रेशर कंट्रोल: हाई ब्लड प्रेशर की समस्या वालों के लिए भी यह फल फायदेमंद है। इसके एंटीहाइपरटेंसिव गुण ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करते हैं।
- खून का थक्का जमना रोकता है: बिलींबी में मौजूद एंटीथ्रॉम्बोटिक गुण खून के थक्के जमने से रोकते हैं, जिससे दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम होता है।
- कोलेस्ट्रॉल कम करता है: यह फल शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल को घटाने में भी मददगार है।
- लिवर को स्वस्थ रखता है: बिलींबी के हेपेटोप्रोटेक्टिव गुण लिवर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
- कैंसर से बचाव: इसके एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर में कैंसर सेल्स को पनपने से रोकने में सहायक हो सकते हैं।
- घाव भरने में मददगार: घाव जल्दी भरने के लिए भी बिलींबी का इस्तेमाल किया जाता है। इसके एंटीमाइक्रोबियल गुण घाव को संक्रमण से बचाते हैं।
बिलींबी की खेती
बिलींबी की खेती करना काफी आसान है। इसके लिए आपको बीजों की जरूरत होगी। आप इन्हें किसी नर्सरी से प्राप्त कर सकते हैं। जब पौधे तैयार हो जाएं, तो खेत को अच्छी तरह साफ करें और गोबर की खाद डालें। इसके बाद खेत में गड्ढे बनाकर पौधे लगा दें। फल आने में लगभग 3 साल का समय लगता है।
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कमाई का जरिया
बाजार में बिलींबी की कीमत 80 से 90 रुपये प्रति किलो के आसपास होती है। इसकी डिमांड अच्छी है और लोग इसे काफी पसंद करते हैं। अगर आप इसकी खेती का बिजनेस करते हैं तो अच्छी कमाई कर सकते हैं। 1 से 2 एकड़ में इसकी खेती करके आप 40 से 50 हज़ार रुपये महीने तक कमा सकते हैं। वहीं अगर आप इसे थोक में बेचते हैं तो आपकी कमाई 50 से 70 हज़ार रुपये महीने तक भी हो सकती है।
तो देर किस बात की? बिलींबी को अपनी डाइट और खेती में शामिल करें और स्वस्थ रहने के साथ-साथ अच्छी कमाई भी करें!
