आज हम बात कर रहे हैं जंगली गाजर की, जो आपके लिए कई तरह के फायदे लेकर आती है और इसके सेवन से कई बीमारियां भी दूर रहती हैं। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह आम गाजर से अलग होती है और इसके अपने खास गुण हैं।
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जंगली गाजर चार साल में एक बार पैदा होती है, लेकिन इसके फायदे सुनकर आप चौंक जाएंगे. आइए जानते हैं जंगली गाजर के फायदों के बारे में:
- मूत्र संबंधी समस्याओं में लाभदायक: जंगली गाजर का इस्तेमाल पेशाब संबंधी कई समस्याओं जैसे कि किडनी स्टोन, मूत्राशय की समस्याएं, पेशाब में जलन और यूरिक एसिड का अधिक होना जैसी परेशानियों को दूर करने में किया जाता है. इसके अलावा, यह गठिया की समस्या, जो कि यूरिक एसिड के कारण जोड़ों में दर्द का कारण बनती है, में भी लाभकारी मानी जाती है.
- पाचन क्रिया को दुरुस्त रखती है: जंगली गाजर के बीजों से निकाले गए तेल का इस्तेमाल दस्त, पेचिश, अपच और गैस जैसी पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करने के लिए किया जाता है.
जंगली गाजर की खेती कर मुनाफा कमाएं
जंगली गाजर के फायदे तो आप जान ही गए, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसकी खेती करके आप अच्छी खासी कमाई भी कर सकते हैं? विदेशों में जंगली गाजर की कीमत भारत के मुकाबले काफी ज्यादा होती है. इसकी खेती करके आप लाखों रुपये कमा सकते हैं.
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जंगली गाजर की खेती इसके बीजों से ही की जाती है. सबसे पहले बीजों को उपचारित किया जाता है और फिर खेत में बोया जाता है. लगभग 4 साल बाद जंगली गाजर फल देना शुरू कर देती है.
ध्यान देने वाली बातें: जंगली गाजर की खेती करने से पहले किसी कृषि विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें. जलवायु और मिट्टी के हिसाब से भी खेती की योजना बनानी चाहिए.
