क्या आप एक ऐसे बैंगन की खेती के बारे में जानना चाहेंगे जिससे आप मोटा मुनाफा कमा सकते हैं? जी हां, सफेद बैंगन की खेती किसानों के लिए गेम चेंजर साबित हो सकती है. इसकी मांग देश और विदेश दोनों जगहों में काफी ज्यादा है. ये बैंगन न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि आम बैंगन के मुकाबले कहीं ज्यादा पौष्टिक और महंगा भी बिकता है. इसकी खेती करके आप लाखों रुपये का मुनाफा कमा सकते हैं.

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सफेद बैंगन की खेती कैसे करें?

सफेद बैंगन की खेती के लिए थोड़ा ज्यादा पानी की जरूरत होती है. इसलिए इसकी खेती ज्यादातर बारिश वाले इलाकों में की जाती है. इसकी खेती के लिए जून से जुलाई का महीना सबसे उपयुक्त माना जाता है. इसकी खेती के लिए आपको बलुई-मिट्टी वाली मिट्टी की जरूरत होगी. फसल को अच्छी तरह से उगाने के लिए खेत में 3 से 4 बार सिंचाई करनी पड़ती है. बाजार में सफेद बैंगन की कीमत 90 रुपये प्रति किलो के आसपास है. इसलिए इसकी खेती करके आप अच्छी कमाई कर सकते हैं.

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सफेद बैंगन के फायदे अनेक

सफेद बैंगन कई बीमारियों से लड़ने की ताकत रखता है. ये किडनी खराब होने, कैंसर, वजन कम करने, कोलेस्ट्रॉल कम करने और शुगर लेवल को बनाए रखने में बहुत कारगर है. इसीलिए लोग इसे अपने खाने में शामिल करना पसंद करते हैं. हालांकि, इसका सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लें.