क्या आप जवान और स्वस्थ रहना चाहते हैं? अगर हां, तो आपको अखरोट जरूर खाना चाहिए। यह दुनिया का सबसे अनोखा ड्राई फ्रूट है। इसे जितना हो सके खाएं। आजकल लोग जवान रहने के लिए डॉक्टरों के चक्कर काट रहे हैं और लाखों रुपये खर्च कर रहे हैं, लेकिन नतीजा कुछ नहीं। लेकिन अखरोट एक ऐसा सुपरफूड है जो आपको जवां रखने के साथ-साथ आपकी जेब भी भरेगा।
अखरोट के फायदे
अखरोट दिमाग के लिए बहुत अच्छा होता है। यह कैंसर से लड़ने में मदद करता है। इसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं। यह अच्छे फैट्स का स्रोत है। दिल और पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद है। ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखता है। वजन को संतुलित रखने में मदद करता है।
अखरोट कहां मिलेगा?
अखरोट की खेती मुख्य रूप से जम्मू-कश्मीर में होती है। चीन अखरोट के उत्पादन में सबसे आगे है। इसके अलावा ईरान, अमेरिका, तुर्की और यूक्रेन भी अखरोट के बड़े उत्पादक देश हैं। यहां अखरोट की खेती बड़े पैमाने पर होती है और इसकी कीमत 600 रुपये से लेकर 2000 रुपये प्रति किलो तक होती है। यह सभी को पसंद आने वाला ड्राई फ्रूट है।
अखरोट की खेती कैसे करें
अखरोट की खेती करने के लिए आपको इसके बारे में पूरी जानकारी होनी चाहिए। अखरोट के बीज बोकर इसकी खेती की जाती है और इन बीजों को अंकुरित होने में लगभग 5-6 साल लग जाते हैं। इसीलिए यह सबसे महंगे ड्राई फ्रूट्स में से एक है। इसकी खेती में काफी समय लगता है लेकिन यह बेहद फायदेमंद है। बाजार में इसका दाम लगभग 800 रुपये प्रति किलो है।
कितनी होगी कमाई
अगर आप अखरोट की खेती करते हैं तो कम से कम 17 से 19 लाख रुपये महीने का मुनाफा कमा सकते हैं। इसके लिए आपके पास सिर्फ एक एकड़ जमीन होनी चाहिए। एक एकड़ में आप 250 से 300 पौधे लगा सकते हैं। इस ड्राई फ्रूट की खेती से आप किसी भी सब्जी की तुलना में कई गुना ज्यादा मुनाफा कमा सकते हैं।
