आज हम जिस फल के बारे में बात कर रहे हैं, वह न केवल स्वाद में बेहद लाजवाब है, बल्कि इसकी मांग भी देश-विदेश में काफी अधिक है। इस फल के अनेक स्वास्थ्य लाभ हैं, जिसके कारण लोग इसे खाने के लिए बेहद पसंद करते हैं। इस फल का नाम है आवाकाडो, जिसकी खेती इन दिनों देश के किसानों को मालामाल कर रही है।
आवाकाडो के अनेक स्वास्थ्य लाभ
- भूख मिटाने में सहायक: आवाकाडो में स्वस्थ वसा की मात्रा अधिक होती है, जिससे इसे खाने के बाद आपका पेट धीरे-धीरे खाली होता है।
- वजन नियंत्रण: आवाकाडो वजन नियंत्रण में मदद करता है।
- हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी: यह फल हृदय स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है।
- आंखों के लिए लाभकारी: आवाकाडो आंखों की सेहत के लिए भी अच्छा होता है।
- शरीर में पोषण अवशोषण: यह शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाता है।
- हड्डियों को मजबूत करता: आवाकाडो हड्डियों को मजबूत बनाता है।
- चेहरे की चमक बनाए रखता है: यह चेहरे की चमक को बनाए रखने में मदद करता है।
आवाकाडो की खेती कैसे की जाती है
आमतौर पर यह फल विदेशों में अधिक उगाया जाता है, जिसके कारण इसकी कीमत भी अधिक होती है। हालांकि, अब भारत में भी इसकी खेती की जा रही है, जैसे कि तमिलनाडु, केरला, महाराष्ट्र, कर्नाटक और पूर्वी हिमालयी राज्य सिक्किम में। इसकी खेती के लिए आपको इसके बीजों की आवश्यकता होगी, जो नर्सरी में तैयार किए जाते हैं और फिर रोपे जाते हैं। आवाकाडो के पौधे नर्सरी में तैयार होने में 7 से 9 महीने का समय लगता है, इसके बाद आप इन पौधों को सीधे खेत में रोप सकते हैं। इस फल के बढ़ने में कम से कम 5 से 6 साल का समय लगता है।
कमाई करोड़ों में होगी
यह फल विदेशों में नियमित रूप से मांग में रहता है। अगर आप एक एकड़ में भी इस फल की खेती करते हैं, तो आपको हर महीने कम से कम 20 से 25 लाख रुपये का मुनाफा होगा, क्योंकि इस फल की कीमत प्रति किलो या दर्जन के हिसाब से नहीं बिकती है।
