अनार एक ऐसा फल है जो अपने अनेक पोषक तत्वों के कारण मानव जाति के लिए अत्यंत लाभकारी है। इस फल में विटामिन, मिनरल्स, एंटीऑक्सिडेंट्स और फाइबर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद होते हैं।
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अनार के स्वास्थ्य लाभ
- डायबिटीज: अनार का सेवन डायबिटीज रोगियों के लिए भी फायदेमंद होता है।
- पाचन: अनार में एंटी-हेलिकोबैक्टर पाइलोरी प्रभाव होता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
- गर्भावस्था: अनार में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स गर्भावस्था के दौरान प्लेसेंटा की सुरक्षा करते हैं।
- रक्तहीनता: अनार में आयरन की मात्रा अधिक होती है, जो रक्तहीनता से लड़ने में मदद करती है।
- स्मृति तेज करता है: अनार का सेवन स्मृति को तेज करने में भी सहायक होता है।
- हृदय के लिए लाभकारी: अनार हृदय स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है।
अनार की खेती कैसे करें?
अनार की खेती के लिए सबसे पहले अनार के बीज तैयार किए जाते हैं। बीज नर्सरी में तैयार किए जाते हैं। बीज आप बीज स्टोर से आसानी से प्राप्त कर सकते हैं। अनार के बीज तैयार करने के बाद जब उसके पौधे तैयार हो जाते हैं, तब खेतों को तैयार किया जाता है। खेतों को तैयार करने के लिए खेतों की जुताई की जाती है। गौमूत्र खाद मिलाया जाता है। इसके बाद तैयार पौधों को खेतों में लगाया जाता है। पौधों को थोड़ा बढ़ने में एक सप्ताह का समय लगता है। इसके बाद 1 साल के बाद अनार का पौधा अच्छे से बढ़ जाता है और फल देने लगता है।
अनार की खेती से कितना मुनाफा होगा?
अनार की कीमत की बात करें तो आपको बाजार में प्रति किलो ₹200 से ₹300 मिल जाएगी। अनार की मांग इतनी अधिक है कि लोग किसी भी कीमत पर अनार खरीदने के लिए तैयार रहते हैं। यदि आप अनार की खेती करने का विचार कर रहे हैं, तो यह एक बहुत अच्छा विचार है क्योंकि अनार की खेती में आप 1 से 2 एकड़ भूमि पर बहुत अच्छी अनार की खेती कर सकते हैं, जिससे आपको 1 से 2 एकड़ भूमि पर 2 से 3 लाख रुपये का मुनाफा होगा।
