आलूबुखारा एक ऐसा फल है जिसे अधिकतर लोग पसंद करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह स्वादिष्ट फल आपकी कई बीमारियों का इलाज भी कर सकता है? जी हां, आलूबुखारा आपके दिमाग को कंप्यूटर की तरह तेज बना सकता है। इसमें विटामिन ए, बी, सी, के और ई भरपूर मात्रा में पाया जाता है। विटामिन ए मुंह और फेफड़ों के कैंसर से बचाता है।
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आलूबुखारे के फायदे
आलूबुखारा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। इसे अंग्रेजी में प्लम भी कहते हैं। यह एक हल्का रेचक के रूप में काम करता है। सूखे आलूबुखारे से बना जैम पेट साफ करने और दवा के इस्तेमाल को कम करने में मदद करता है। सूखे आलूबुखारे मल को मुलायम भी बनाते हैं जिससे कब्ज और पेट दर्द से राहत मिलती है।
आलूबुखारे की खेती कैसे करें
आलूबुखारे की खेती के लिए आपको आलूबुखारे के बीज की जरूरत होगी। इन बीजों से पौधे तैयार करके खेत में लगाया जाता है। इस पौधे को लगाने का सबसे अच्छा समय जनवरी-फरवरी का महीना होता है। इसलिए पौधा लगाने से एक महीने पहले निश्चित स्थान पर 5 मीटर की दूरी पर 1 मीटर आकार के गड्ढे खोद लें। इन गड्ढों में सड़ी हुई गोबर की खाद और मिट्टी को बराबर मात्रा में मिलाकर गड्ढे में भर दें और पानी डाल दें। इसके बाद कम से कम 5-6 साल बाद फल आने शुरू हो जाते हैं।
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आलूबुखारे की खेती से कितनी होगी कमाई
आलूबुखारे की कीमत की बात करें तो बाजार में आपको कम से कम 700 रुपये प्रति किलो मिलेगा और बाजार में इस फल की काफी मांग होने के कारण इस फल का किराया बढ़ता रहता है और अलग-अलग जगहों पर इस फल का किराया और भी ज्यादा होता है। अगर आप इस फल की खेती करते हैं तो आपको प्रति माह लगभग 6 से 7 लाख रुपये का मुनाफा होगा।
