Agar Malwa News : खाद्य सुरक्षा दल द्वारा 3 दुकानों की जांच कर 5 नमूने संग्रहित किये कलेक्टर श्री राघवेन्द्र सिंह के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा विभाग के दल द्वारा जिले में निरन्तर नमूने संग्रहण कार्यवाही की जा रही है। गुरूवार को शिकायत सूचना के आधार सोयत तहसील सुसनेर में द डायमंड रेस्टोरेंट एंड कैफे से बेस्ट्री पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर एवं लस्सी, श्री कृष्ण आइसक्रीम एवम एवरफ्रेश से इंडिया डेयरी की फन चोकोबार आइसक्रीम, तथा श्री कृष्ण रसगुल्ला भंडार से केसर बाटी एवं सोहन केक के नमूने सहित कुल 5 सैंपल जांच हेतु एकत्रित कर सम्पूर्ण जांच हेतु राज्य खाद्य लैब भोपाल भेजे गए। जांच रिपोर्ट एवं विवेचना पश्चात प्राप्त निष्कर्ष के आधार पर न्यायालयीन कार्यवाही प्रस्तावित की जायेगी।
जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री केएल कुम्भकार द्वारा खाद्य लाइसेंस प्रदर्शित नही पाए जाने पर लाइसेंस और फूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड लगाने, गुणवत्तापूर्ण एवं मानक स्तर की सामग्री का ही संग्रहण विक्रय करने, स्टॉक रोटेशन रूल फर्स्ट इन फर्स्ट आउट- पहले आने वाली सामग्री का पहले विक्रय करने, निर्माण तिथि बेस्ट बिफोर अवधि को नियमित रूप से जांच कर अवधि व्यतीत सामग्री प्रदर्शन में से हटकर पृथक से वापिसी/नष्ट करने योग्य सामग्री लिखे जाने के निर्देश दिए गए।
सुधारात्मक उपाय खाद्य सुरक्षा अधिकारी केएल कुम्भकार द्वारा बताया गया कि दूध एवं दूध उत्पादों, जूस तले खाद्य सामग्री का सेवन, उपभोग में सावधानी रखें। किसी भी खाद्य सामग्री के स्वाद गंध, संरचना में परिवर्तन होने पर सेवन न करे ।
