क्या आप जानते हैं, आज हम आपके लिए लाए हैं एक ऐसा ताकतवर सूखा मेवा जो आपको नई जिंदगी दे सकता है. अखरोट, जी हां! यही वो सूखा मेवा है जिससे कई तरह की दवाइयां भी बनती हैं और इसका तेल बालों को घना और लंबा करने में भी मदद करता है.

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अखरोट कई बीमारियों को दूर रखने में भी बहुत फायदेमंद होता है. ये बच्चों के लिए भी बहुत लाभदायक होता है. इसे खाने से बच्चों की हड्डियां भी मजबूत होती हैं.

अखरोट खाने के फायदे

अखरोट सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. आइए जानें इसके कुछ खास फायदों के बारे में:

• डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद: अखरोट में मौजूद हेल्दी फैट्स ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं.
• दिल, दिमाग और ब्लड सर्कुलेशन के लिए: भीगे हुए अखरोट दिल, दिमाग और ब्लड सर्कुलेशन के लिए बहुत अच्छे माने जाते हैं.
• पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है: अखरोट में फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करती है.
• फिटनेस के लिए भी लाभदायक: अखरोट में मौजूद प्रोटीन और हेल्दी फैट्स मांसपेशियों को मजबूत बनाने और वजन को कंट्रोल करने में मदद करते हैं.
• हड्डियों को मजबूत बनाता है: अखरोट में मौजूद कैल्शियम और मैग्नीशियम हड्डियों को मजबूत बनाने में अहम भूमिका निभाते हैं.
• आंखों की रोशनी बढ़ाता है: अखरोट में विटामिन ई और ल्यूटिन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो आंखों की रोशनी को बनाए रखने में मदद करते हैं.
• दिमाग को तेज करता है: विटामिन ई दिमाग को होने वाले नुकसान से बचाता है और इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स याददाश्त बढ़ाने में मदद करते हैं.

अखरोट की खेती

अखरोट की खेती करना किसी भी अन्य सूखे मेवे की खेती करने जैसा ही आसान है. सबसे पहले इसके बीजों को तैयार किया जाता है और फिर खेत में लगाया जाता है. एक अखरोट का पेड़ पूरी तरह से तैयार होने और फल देने में करीब 5 से 6 साल का समय लग सकता है. अगर आप इसकी खेती करते हैं तो अच्छी कमाई हो सकती है. एक-दो एकड़ में भी अखरोट की खेती करके अच्छी आमदनी कमाई जा सकती है.

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मुनाफा कितना होगा?

विदेशों में अखरोट की कीमत भारत के मुकाबले कई गुना ज्यादा होती है. इसकी खेती करके आप भी लाखों रुपये के मालिक बन सकते हैं. बता दें कि अखरोट की खेती उसी के बीजों से की जाती है. सबसे पहले बीजों को तैयार किया जाता है और फिर उन्हें खेत में लगाया जाता है. करीब 3 से 4 साल बाद पेड़ सूखे मेवे देने लगते हैं.