अंजीर एक ऐसा अनोखा फल है जिसे तोड़ते ही उसमें कीड़े लग जाते हैं, लेकिन पकने के बाद यह मीठा और गुणकारी फल सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। यह फल दिखने में तो आम है लेकिन इसके फायदे कमाल के हैं।
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अंजीर के दमदार फायदे
- वजन घटाने में सहायक: अंजीर में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है जो वजन कम करने में मदद करता है।
- दमा के रोगियों के लिए लाभदायक: अंजीर का सेवन दमा के रोगियों के लिए लाभदायक माना जाता है।
- रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए: अंजीर रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी मदद करता है।
- कब्ज दूर करे: अंजीर फाइबरयुक्त होने के कारण कब्ज की समस्या को दूर करने में भी सहायक होता है।
- हड्डियों को मजबूत बनाए: अंजीर में कैल्शियम और फॉस्फोरस जैसे तत्व पाए जाते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
- आयरन का अच्छा स्रोत: अंजीर आयरन का भी अच्छा स्रोत माना जाता है जो खून की कमी को दूर करने में मदद करता है।
- श शुगर को करे नियंत्रित: अंजीर का सेवन डायबिटीज के रोगियों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। यह शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करता है।
अंजीर की खेती कैसे करें?
अंजीर की खेती शुष्क और गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में की जाती है। इसकी खेती के लिए उपजाऊ बलुईली मिट्टी अच्छी मानी जाती है। साथ ही मिट्टी का pH मान 5 से 6 के बीच होना चाहिए. अंजीर के पौधे को अच्छी पैदावार देने के लिए 20 से 36 डिग्री सेल्सियस का तापमान उपयुक्त रहता है।
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अंजीर की खेती से मुनाफा
अंजीर की खेती से अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है। इसकी वजह है बाजार में अंजीर की ऊंची कीमत। बाजार में इसकी कीमत 500 रुपये प्रति किलो के आसपास होती है। इसकी खेती करके आप अच्छी कमाई कर सकते हैं।
