आजकल जरा सी बीमारी होने पर लोग सीधे डॉक्टर के पास दौड़ पड़ते हैं. ये दवाइयां बीमारी को दूर भले ही कर दें, लेकिन वो हमारे शरीर को भी नुकसान पहुंचाती हैं. वहीं दूसरी तरफ प्रकृति ने हमें ऐसे कई फल और सब्जियां दी हैं जिनके सेवन से हम न सिर्फ सेहतमंद रह सकते हैं बल्कि बीमारियों से भी बच सकते हैं. उन्हीं में से एक अनोखा फल है बिलींबी!
बिलींबी के फायदे (Benefits of Bilimbi)
बिलींबी का सेवन कई तरह की बीमारियों को दूर करने में मदद करता है. इसमें वो तत्व पाए जाते हैं जो हमें स्वस्थ रखने के साथ-साथ लंबी उम्र भी देते हैं. भारत में तो इसका इस्तेमाल आयुर्वेदिक दवाओं में भी किया जाता है. वहीं कॉन्गो जैसे देशों में इसकी छाल और पत्तियों का काढ़ा खांसी, दमा, ब्रोंकाइटिस जैसी सांस की बीमारियों के लिए पीया जाता है. साथ ही इसके काढ़े से निकले अवशेष घाव को भरने में भी मददगार होते हैं.
बिलींबी की खेती (Cultivation of Bilimbi)
बिलींबी की खेती करने से पहले इस फल के बारे में अच्छे से जान लेना जरूरी है. इसकी खेती के लिए सबसे पहले आपको इसके बीजों की जरूरत होगी. इन बीजों को नर्सरी में तैयार किया जाता है और फिर खेत में लगाया जाता है. बिलींबी को फलने में करीब 10 साल का समय लग जाता है.
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बिलींबी की कमाई (Income from Bilimbi)
बिलींबी सिर्फ फल के लिए ही नहीं बल्कि अपने पेड़ की वजह से भी फायदेमंद है. इसकी पत्तियां और टहनियां भी कई काम आती हैं. यही कारण है कि बाजार में इसकी अच्छी डिमांड रहती है. अगर आप इसकी खेती करते हैं तो हर महीने कम से कम 2 से 3 लाख रुपये तक का मुनाफा कमा सकते हैं. इसकी खेती आप एक एकड़ में भी कर सकते हैं और इतनी अच्छी कमाई कर सकते हैं.
