बिलींबी एक ऐसा अनोखा फल है जिसके बारे में शायद आप बहुत कम जानते होंगे. ये फल सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि औषधीय गुणों का भी खजाना है. आयुर्वेद में सदियों से बिलींबी का इस्तेमाल कई तरह की बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है.
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बिलींबी के फायदे
बिलींबी में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीमाइक्रोबियल गुण पाए जाते हैं. इस वजह से ये कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है. आइए जानें इसके कुछ प्रमुख फायदे:
- शुगर नियंत्रण : बिलींबी खून में शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है. ये खासकर डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकता है.
- ब्लड प्रेशर कम करना : बिलींबी हाई ब्लड प्रेशर को कम करने में भी कारगर साबित हो सकता है.
- घाव भरने में सहायक : बिलींबी के इस्तेमाल से घाव जल्दी भरने में मदद मिलती है.
- कैंसर से बचाव : कुछ अध्ययनों में ये पाया गया है कि बिलींबी में कैंसररोधी गुण भी होते हैं.
बिलींबी की खेती
अगर आप ये सोच रहे हैं कि बिलींबी की खेती करना मुश्कil है, तो आपको बता दें कि ऐसा बिल्कुल नहीं है. इसकी खेती काफी आसान है. बस कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है:
- बीजों का चुनाव : बिलींबी की खेती के लिए ताजा बीजों का इस्तेमाल करें.
- पौध तैयार करना : बीजों को पहले नर्सरी में तैयार करें और फिर खेत में रोपें.
- खेत की तैयारी : खेत की मिट्टी को अच्छी तरह तैयार करें और गोबर की खाद डालें.
- फल लगने का समय : बिलींबी के पेड़ों को फल देने में लगभग 3 साल का समय लगता है.
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कमाई का जरिया
बिलींबी एक स्वादिष्ट और औषधीय फल है, इसलिए इसकी बाजार में अच्छी डिमांड रहती है. इसकी कीमत लगभग 80 से 90 रुपये प्रति किलो तक होती है. अगर आप बिलींबी की खेती करते हैं तो अच्छी कमाई कर सकते हैं. एक से दो एकड़ में इसकी खेती करके आप 40 से 50 हज़ार रुपये महीने तक कमा सकते हैं
