ब्रसेल्स स्प्राउट्स एक ऐसी छोटी सी सब्जी है जिसके फायदे जानकर आप दवाइयों को अलविदा कह सकते हैं। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन्स होते हैं जो आपके शरीर के लिए बेहद जरूरी हैं।
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ब्रसेल्स स्प्राउट्स के फायदे
ब्रसेल्स स्प्राउट्स में एंटीऑक्सीडेंट्स की भरमार होती है। ये एंटीऑक्सीडेंट्स फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान को कम करने में मददगार होते हैं। फ्री रेडिकल्स शरीर में सूजन बढ़ा सकते हैं। ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसी क्रूसीफेरस सब्जियां सूजन को कम करने के साथ-साथ सूजन वाली बीमारियों के खतरे को भी कम करती हैं।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स की खेती कैसे करें
इस सब्जी की खेती के लिए सबसे पहले आपको इसके बीजों की जरूरत होगी। बीज तैयार करने के बाद खेत में बोएं। ब्रसेल्स स्प्राउट्स के बीज 7 से 8 पीएच वाली मिट्टी में अच्छे से उगते हैं। बीज बोने के लिए ऐसी मिट्टी का इस्तेमाल करें जिसमें बीजों और पौधों को जरूरी पोषण मिल सके।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स की खेती से मुनाफा
इस सब्जी की खेती करने पर आपको कई गुना मुनाफा होगा। एक एकड़ में भी इसकी खेती करने पर आप अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते हैं। बाजार में इसकी काफी डिमांड रहती है और लोग इसे बहुत पसंद करते हैं।
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ब्रसेल्स स्प्राउट्स की खेती से न सिर्फ आपका स्वास्थ्य अच्छा रहेगा बल्कि आपकी जेब भी भरी रहेगी।क्या आप ब्रसेल्स स्प्राउट्स की खेती करने की योजना बना रहे हैं? हमें कमेंट करके बताएं।
