अखरोट एक ऐसा सूखा ड्राई फ्रूट है जो न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत लाभकारी है। इसमें उच्च मात्रा में प्रोटीन, स्वस्थ वसा और फाइबर होता है, जो वजन प्रबंधन में सहायता करता है। अखरोट भी विभिन्न रोगों से दूर रखने में मदद करता है। इसके सेवन से आप लंबे समय तक युवा और स्वस्थ रह सकते हैं।
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अखरोट की खेती मुख्य रूप से जम्मू और कश्मीर में की जाती है। चीन अखरोट के उत्पादन में अग्रणी देश है। इसके अलावा, ईरान, अमेरिका, तुर्की और यूक्रेन भी अखरोट की खेती में अग्रणी हैं। अखरोट की कीमत प्रति किलोग्राम 600 से 1500 रुपये तक होती है और लगातार बढ़ रही है।
अखरोट की खेती के लिए अखरोट के बीज बोए जाते हैं, जो लगभग 16-17 वर्षों में फल देने लगते हैं। मात्र एक एकड़ भूमि पर अखरोट की खेती करके आप 30 से 35 लाख रुपये का लाभ कमा सकते हैं। अखरोट के बढ़ते बाजार मांग को देखते हुए, आप इसे अच्छे मूल्य पर बेच सकते हैं। जम्मू और कश्मीर से अखरोट खरीदकर आप इसे अन्य स्थानों पर अच्छी कीमत पर बेचकर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।
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अखरोट की खेती एक लाभदायक व्यवसाय है जो आपके स्वास्थ्य और आर्थिक स्थिति दोनों को बेहतर बना सकता है। यदि आप अखरोट की खेती में रुचि रखते हैं, तो इस क्षेत्र में अधिक जानकारी प्राप्त करें और अपनी योजनाओं को आगे बढ़ाएं।
