दुनिया का सबसे चमत्कारी फल, जितनी जल्द हो सके कीजिये सेवन बुढ़ापा आपको देखेगा भी नहीं क्या आप जानते हैं सूखे मेवे के रूप में मिलने वाला एक ऐसा फल है जो सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है? जी हां, हम बात कर रहे हैं पीपल की सूखी अंजीर की. इसका सेवन करने से कई तरह के लाभ मिलते हैं.
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पीपल की सूखी अंजीर के फायदे
पीपल के सूखे फल में कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन, वसा (लिपिड्स), कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम और फास्फोरस जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. ये सभी तत्व शरीर के लिए बहुत जरूरी होते हैं. इसका नियमित सेवन करने सेहत को कई फायदे मिल सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
- पाचन क्रिया को दुरुस्त रखना
- श्वसन संबंधी समस्याओं को कम करना
- शरीर को ऊर्जा प्रदान करना
पीपल की सूखी अंजीर की खेती
पीपल का सूखा फल दरअसल पीपल के पेड़ पर लगने वाले फल को सुखाकर तैयार किया जाता है. इसकी खेती के लिए सबसे पहले बीजों को तैयार किया जाता है. फिर पौध तैयार होने पर खेतों की अच्छी तरह से सफाई करके पौधे लगाए जाते हैं. पीपल का फल देने वाला पेड़ बनने में करीब 5 से 6 साल का समय लग जाता है.
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पीपल की सूखी अंजीर की कमाई
अगर आप सोच रहे हैं कि पीपल की सूखी अंजीर की खेती करके अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है, तो बिल्कुल सही सोच रहे हैं. बाजार में फिलहाल पीपल की सूखी अंजीर की कीमत लगभग 2000 रुपये प्रति किलोग्राम है. एक से दो एकड़ में इसकी खेती करके 50 से 70 हजार रुपये तक का मुनाफा कमाया जा सकता है. तो देर किस बात की, अगर आप खेती करना चाहते हैं तो पीपल की सूखी अंजीर एक अच्छा विकल्प हो सकता है.
