चेरी एक स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर फल है जो भारत में बहुत कम पाया जाता है. इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो हमारे शरीर को मजबूत बनाते हैं और बीमारियों से बचाते हैं. इसकी खेती के बारे में पूरी जानकारी होना ज़रूरी है.
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कहां से आई चेरी?
मीठी और खट्टी दोनों तरह की चेरी मूल रूप से पश्चिमी एशिया और यूरोप के ठंडे इलाकों में पैदा हुईं. ये अमेरिका के यूएसडीए हार्डिनेस जोन 5 से 7 वाले इलाकों में अच्छे से उगाई जा सकती हैं. इसकी खेती के लिए पौधे तैयार किए जाते हैं और फिर खेत में सावधानी से लगाए जाते हैं. इनमें 5 से 6 साल में फल लगना शुरू हो जाता है और खास बात ये है कि चेरी के पेड़ 70 साल से भी ज़्यादा عمر के होते हैं.
चेरी की खेती से मुनाफा
चेरी एक महंगे फल के रूप में जानी जाती है, इसी वजह से इसकी डिमांड लगातार बढ़ती रहती है. अगर आप इसकी खेती करते हैं तो अच्छी कमाई हो सकती है. एक एकड़ में चेरी की खेती से लाखों रुपये का मुनाफा कमाया जा सकता है. एक एकड़ में लगभग 200 से 250 पेड़ लगाए जा सकते हैं, जिससे आप अंदाजा लगा सकते हैं कि आपकी कमाई कितनी हो सकती है.
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ध्यान देने वाली बात
चेरी की खेती के लिए ठंडी जलवायु की ज़रूरत होती है. इसलिए भारत में इसकी खेती सिर्फ कुछ ही जगहों पर संभव है, खासकर हिमाचल प्रदेश, जम्मू और कश्मीर और उत्तराखंड जैसे पहाड़ी इलाकों में. अगर आप इन इलाकों में से किसी में रहते हैं और इसकी खेती करना चाहते हैं तो कृषि विभाग से सलाह लें और फिर ही इसकी खेती शुरू करें.
