क्या आप जानते हैं कि ऐसी कौन सी सब्जी है जिसकी कीमत 1600 रुपये किलो तक जाती है? और यह सब्जी न सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि कई बीमारियों का रामबाण इलाज भी है। जी हाँ, हम बात कर रहे हैं लिंगडू सब्जी की।
लिंगडू सब्जी के फायदे
लिंगडू सब्जी में भरपूर मात्रा में पोटेशियम होता है जो दिल की बीमारियों के खतरे को कम करता है। इसमें मौजूद गुण खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार होते हैं। डायबिटीज के मरीजों के लिए भी यह सब्जी वरदान साबित हो सकती है।
क्या आप जानते हैं कि लिंगडू सब्जी में मांस और मटन से भी ज्यादा फायदे हैं? हां, यह सच है। नियमित सेवन से आप न सिर्फ स्वस्थ रहेंगे बल्कि आपकी उम्र भी बढ़ सकती है।
लिंगडू सब्जी की खेती
लिंगडू की खेती करना बेहद आसान है। आप इसे घर के बगीचे में भी उगा सकते हैं। इसकी खेती अन्य सब्जियों की तरह ही की जाती है। बस आपको इसके बीजों की जरूरत होगी। बीजों से पौधे तैयार करने के बाद उन्हें खेत में लगाएं। थोड़ी सी देखभाल के साथ आप महीने में कई गुना मुनाफा कमा सकते हैं।
