चिलगोजा, जिसे पाइन नट्स भी कहते हैं, एक ऐसा सुपरफूड है जो सेहत के लिए अमृत समान है। इसमें भरपूर मात्रा में आयरन, प्रोटीन और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। यही कारण है कि इसकी कीमत आसमान छूती है। इस पर खेती करने या व्यापार करने से लाखों रुपये का मुनाफा कमाया जा सकता है।
चिलगोजे की खेती कैसे करें?
चिलगोजे की खेती रेतीली से लेकर नम मिट्टी में की जा सकती है। यह ठंडे मौसम की फसल है। चिलगोजे के पेड़ की अच्छी जल निकासी जरूरी है ताकि पानी जमा न हो। इसके बीजों को सीधे जमीन में नहीं बोना चाहिए क्योंकि पक्षी और चूहे इन्हें नुकसान पहुंचा सकते हैं। अंकुरण के बाद ही बीजों को लगाना चाहिए। इस पेड़ को फल देने में काफी समय लगता है, लेकिन फिर कमाई भी अच्छी होती है।
लाखों में होगी कमाई
एक एकड़ जमीन पर चिलगोजे की खेती से 10 से 12 लाख रुपये तक की कमाई हो सकती है। अगर आप खेती नहीं करना चाहते तो आप इस ड्राई फ्रूट को थोक में खरीदकर दोगुनी कीमत पर बेच सकते हैं। सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होने के कारण इसकी मांग और बिक्री बहुत अधिक है।
