चिरोंजी एक ऐसा लाजवाब ड्राईफ्रूट है जिसके बारे में कम ही लोग जानते हैं. ये सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. आयुर्वेद में भी चिरोंजी के इस्तेमाल की सलाह दी जाती है.
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कई बीमारियों को दूर रखने में मददगार: चिरोंजी कई बीमारियों से बचाव करता है. इसकी खासियत ये है कि इसे आप खाने के बाद भी ले सकते हैं. चिरोंजी से बनी कई दवाइयां भी आती हैं जो अलग-अलग बीमारियों के इलाज में इस्तेमाल होती हैं.
चिरोंजी के फायदे
- इम्यूनिटी बढ़ाए: चिरोंजी खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है.
- खुजली दूर करे: खुजली की समस्या से परेशान हैं तो चिरोंजी का सेवन करें.
- पाचन क्रिया को दुरुस्त रखे: पाचन संबंधी समस्या for better digestion तो आप अपने आहार में चिरोंजी को शामिल कर सकते हैं.
- ऊर्जा का स्तर बढ़ाए: कमज़ोरी महसूस हो रही है तो चिरोंजी का सेवन करें, ये ऊर्जा देने में मदद करता है.
- मुंहासे की समस्या दूर करे: चेहरे पर मुंहासे की समस्या for acne तो भी चिरोंजी फायदेमंद है.
जवां रहने का राज
चिरोंजी में प्रोटीन, विटामिन सी, बी, अमीनो एसिड, स्टीयरिक एसिड जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. ये पोषक तत्व शरीर को कई तरह की समस्याओं से बचाते हैं. इन पोषक तत्वों की वजह से आप 80 की उम्र में भी जवां रह सकते हैं.
चिरोंजी की खेती कैसे करें?
चिरोंजी की खेती इसके बीजों से की जाती है. पौधा लगाने से पहले गड्ढे में गोबर की खाद डालें और फिर पौधा लगाएं. आप चिरोंजी के बीजों को नर्सरी में तैयार कर के खेत में लगा सकते हैं. इसके बाद कम से कम 6 से 7 साल में जाकर चिरोंजी तैयार होता है.
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कमाई कितनी होगी?
चिरोंजी की कीमत की बात करें तो बाजार में ये 1000 रुपये किलो तक मिलता है. इसकी डिमांड कभी कम नहीं होती बल्कि हमेशा बढ़ती रहती है. अगर आप इसकी खेती करते हैं तो आपको कई गुना फायदा होगा. एक एकड़ में भी इसकी खेती की जा सकती है. एक एकड़ से आपको करीब 3 लाख रुपये तक का मुनाफा हो सकता है.
