आजकल ज्यादातर किसान परंपरागत फसलों को छोड़कर नई नई चीजों को अपनाने में संकोच करते हैं. मगर आज हम आपको एक ऐसे हरे पत्तेदार सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसकी खेती करके आप अच्छी खासी कमाई कर सकते हैं. ये सब्जी है – कोलार्ड ग्रीन्स (Collard Greens).
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इसकी खेती कैसे की जाती है?
कोलार्ड ग्रीन्स की खेती इसके बीजों से की जाती है. खेत की अच्छी तरह से जुताई करके और उसमें खाद डालने के बाद बीजों को बोया जाता है. बीज बोने के बाद हल्की सिंचाई की जाती है. कुछ हफ्तों बाद पौधे निकलने लगते हैं. इन पत्तियों को अच्छी तरह से बढ़ने में लगभग 8 महीने का समय लगता है.
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मुनाफा कितना होगा?
अगर इसकी पत्तियों की कीमत की बात करें, तो बाजार में 100 रुपए के करीब एक गुच्छा बिकता है. इसकी खेती करने से आप अच्छी कमाई कर सकते हैं और अपनी आर्थिक स्थिति को मजबूत कर सकते हैं. आप एक एकड़ में भी इसकी खेती कर सकते हैं. इससे आपको हर महीने 50 से 70 हजार रुपये तक का मुनाफा हो सकता है.
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ध्यान दें: 8 महीने वाली जानकारी भारतीय जलवायु के हिसाब से उपयुक्त ना हो. यह जानकारी जलवायु के अनुसार अलग-अलग हो सकती है. इसलिये स्थानीय कृषि विशेषज्ञों से सलाह लें.
