क्या आप भी एक किसान हैं और अपनी आमदनी बढ़ाना चाहते हैं? तो फिर यह शानदार फसल उगाकर आप भी कम समय में अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. मशरूम की बाजार में मांग बहुत बढ़ गई है, इसकी कई सारी फायदे हैं. यह कई खतरनाक बीमारियों को भी दूर करने में मदद करता है, इसीलिए लोग इसे खाने में बहुत पसंद करते हैं. तो आइए जानते हैं कैसे आप मशरूम की खेती करके अच्छी कमाई कर सकते हैं.

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मशरूम की खेती का सबसे अच्छा समय कौनसा है?

अक्टूबर से मार्च का महीना मशरूम की खेती के लिए सबसे उपयुक्त माना जाता है. इस दौरान मौसम अनुकूल रहता है और फसल अच्छी पैदा होती है.

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मशरूम उगाने की विधि (How to cultivate mushrooms)

मशरूम उगाने के लिए सबसे पहले गेहूं या धान के भूसे को खाद में मिलाकर तैयार किया जाता है. कभी-कभी इसमें कुछ खास रसायनिक पदार्थ भी डाले जाते हैं ताकि उपज ज्यादा अच्छी हो सके. इसके बाद तैयार मिश्रण को एक बंद जगह पर 5-6 इंच मोटी परत में बिछा दिया जाता है. फिर इसमे मशरूम के बीज (Spawn) डाल दिए जाते हैं. कुछ ही दिनों में बीज अंकुरित होकर मशरूम बनने लगते हैं. इसके बाद इन्हें तोड़कर बेचा जा सकता है.

मशरूम की खेती से कितनी कमाई हो सकती है?

मशरूम की खेती से आप कई गुना अधिक कमाई कर सकते हैं. मशरूम में कई ऐसे गुण होते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. साथ ही इसकी मांग विदेशों में भी काफी ज्यादा है, जिसकी वजह से वहां इसकी कीमत भी ज्यादा होती है. भारत में आम तौर पर 250 ग्राम मशरूम की कीमत 60 से 70 रुपये के बीच होती है. अगर आप बड़े पैमाने पर खेती करते हैं और ऑनलाइन बेचने का इंतजाम करते हैं तो आप कम समय में ही अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं.

ध्यान देने वाली बातें

मशरूम की खेती करते समय इस बात का ध्यान रखें कि तापमान और आर्द्रता का स्तर सही बना रहे. साथ ही साफ-सफाई का भी पूरा ध्यान रखें. थोड़ी सी सावधानी से आप मशरूम की खेती करके अच्छी कमाई कर सकते हैं.