आज हम बात कर रहे हैं फ्रेंच बीन्स की, जो एक स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर सब्जी है।

फ्रेंच बीन्स के फायदे

फ्रेंच बीन्स में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिनमें से एक महत्वपूर्ण तत्व है मैंगनीज। मैंगनीज एक एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है और शरीर के मेटाबॉलिज्म को दुरुस्त रखता है। इसके अलावा, यह घावों को जल्दी भरने में मदद करता है और हड्डियों को मजबूत बनाता है।

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डिप्रेशन या अवसाद कई बार दिमाग में रसायनों के असंतुलन के कारण होता है। फ्रेंच बीन्स में ऐसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं जो दिमाग के रसायनों को संतुलित रखने में मदद कर सकते हैं।

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फ्रेंच बीन्स की खेती कैसे करें

फ्रेंच बीन्स की खेती बीजों से की जाती है। सबसे पहले बीजों का चयन किया जाता है, फिर खेत को अच्छी तरह साफ कर के तैयार किया जाता है। इसके बाद बीजों को बोया जाता है और सिंचाई की जाती है। कुछ दिनों में पौधे बड़े होने लगते हैं और 7 से 8 महीने में फल लग आते हैं।

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फ्रेंच बीन्स की कमाई

अगर कमाई की बात करें तो फ्रेंच बीन्स की बाजार में कीमत 90 से 100 रुपये प्रति किलो के आसपास होती है। इसकी मांग भी बाजार में काफी रहती है और लोग इसे खाना पसंद करते हैं। अगर आप एक एकड़ में भी इसकी खेती करते हैं तो लगभग 70 से 80 हजार रुपये महीने की कमाई हो सकती है।