क्या आपने कभी गुलाबी जामुन के बारे में सुना है? जी हां, वही जामुन जिसे हम अमूमन काले रंग में देखते हैं, वो अब गुलाबी रंग में भी मिलता है. ये ना सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है.
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गुलाबी जामुन के फायदे
कहा जाता है कि गुलाबी जामुन इतना ताकतवर फल है कि इसे एक हफ्ते तक खाने से आपका रंग साफ और चेहरा दमक उठेगा. लेकिन इसके फायदे सिर्फ इतने ही सीमित नहीं हैं.
- पाचन क्रिया को दुरुस्त रखे (Paachan Kriya ko Durust Rakhe): गुलाबी जामुन पेट संबंधी कई रोगों को दूर रखता है. ये कब्ज और सूजन को रोकने में मददगार साबित हुआ है.
- रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए (Rog Pratirodhak Kshamta Badhaaye): गुलाबी जामुन में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है.
- वजन को कंट्रोल करे (Vajan ko Control Kare): गुलाबी जामुन में मौजूद फाइबर वजन को कंट्रोल करने में काफी मदद करता है.
- दस्त की समस्या दूर करे (Dast ki Samasya Door Kare): गुलाबी जामुन के बीज दस्त की समस्या को दूर करने में बहुत फायदेमंद होते हैं.
गुलाबी जामुन की खेती कैसे करें
अगर आप इसकी खेती करना चाहते हैं तो ये जानना आपके लिए जरूरी है कि गुलाबी जामुन की खेती के लिए अच्छी जल निकास वाली मिट्टी और दिन में कम से कम 5 घंटे की धूप वाली जगह उपयुक्त होती है. इसके अलावा रोपने का तरीका भी काफी आसान है.
- सबसे पहले पेड़ लगाने के लिए उपयुक्त जगह का चुनाव करें.
- फिर बीजों को रोपने के लिए तैयार करें.
- इसके बाद गड्ढा खोदें जो पौधे की जड़ों से दोगुना चौड़ा और गहरा हो.
- फिर पौधे को गड्ढे में रखें और मिट्टी से भरकर अच्छी तरह दबा दें.
- अंत में पानी दें.
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गुलाबी जामुन की खेती से मुनाफा
आपको बता दें कि भारत में गुलाबी जामुन मिलना अभी भी काफी मुश्किल है. इसकी कीमत कम से कम 15 सौ रुपये प्रति किलो से शुरू होती है. ऐसे में इसकी खेती करके आप अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. कई लोग इसकी खेती अपनाकर अच्छी कमाई कर रहे हैं.
