क्या आपने कभी गुलाबी अनानास देखा है? जी हां, सुनने में भले ही अजीब लगे, लेकिन पीले अनानास के अलावा अब गुलाबी अनानास भी पाए जाते हैं. ये विदेशी फल भारत में तो अभी आसानी से नहीं मिलता, लेकिन अपने पोषक तत्वों और स्वाद के कारण ये काफी लोकप्रिय हो रहा है.
गुलाबी अनानास के फायदे
- रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए: कहा जाता है कि गुलाबी अनानास में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है.
- जोड़ों का दर्द करे कम: आम अनानास की तरह गुलाबी अनानास में भी सूजन कम करने वाले तत्व पाए जाते हैं. ये जोड़ों के दर्द और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों से राहत दिलाने में सहायक हो सकते हैं.
- चोट या जलन में लाभदायक: गुलाबी अनानास में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण घाव, जलन या साइनसाइटिस जैसी समस्याओं में भी फायदेमंद हो सकते हैं.
गुलाबी अनानास की खेती
भारत में अभी इसकी व्यावसायिक खेती शुरू नहीं हुई है, लेकिन विदेशों में इसकी खेती काफी लाभदायक मानी जाती है. अगर आप इसकी खेती करना चाहते हैं तो सबसे पहले आपको गुलाबी अनानास का पौधा किसी अच्छी नर्सरी से लेना होगा. फिर खेत तैयार कर के उसमें गोबर की खाद और उचित मात्रा में रासायनिक खाद डालकर इसकी खेती की जा सकती है.
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लाभ की संभावनाएं
गुलाबी अनानास विदेशों में काफी महंगा बिकता है. माना जाता है कि इसकी कीमत लगभग 200 रुपये प्रति किलो के आसपास हो सकती है. इसकी मांग भी काफी ज्यादा है, इसलिए इसकी खेती से अच्छी कमाई हो सकती है.
