तरबूज एक ऐसा फल है जिसमें बहुत सारा पानी होता है। इसे खाने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती है और यह गर्मियों के मौसम में उगाया जाता है। इसमें कम कैलोरी के साथ कई प्रकार के विटामिन और मिनरल्स होते हैं। इसमें विटामिन सी पाया जाता है। यदि आप वजन कम करने के बारे में सोच रहे हैं। तो आप इस फल को अपने वजन घटाने वाले आहार में जरूर शामिल कर सकते हैं। क्योंकि इस फल में बहुत सारा पानी होता है, यह आपके पेट को भरा हुआ महसूस कराता है और इस तरह यह आपकी भूख कम करके आपको खाना खाने से रोकता है। इसलिए यदि आप वजन कम करना चाहते हैं तो आपको इस रसीले फल को खाना होगा और इसे अपने वजन घटाने वाले आहार में शामिल करना होगा।
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तरबूज की खेती कैसे की जाती है?
तरबूज की खेती के लिए उच्च तापमान वाला जलवायु सबसे अच्छा माना जाता है। उच्च तापमान से फल की उपज अधिक होती है। तरबूज के बीजों के लिए 20 से 24 डिग्री तापमान अच्छा होता है। यदि हम इसकी खेती की बात करें तो इसकी मिट्टी रेतीली होनी चाहिए और इसके लिए रेतीली दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है। और इसकी मिट्टी का पीएच मान 6.6 से 7.5 के बीच होना चाहिए। इसे बंजर या बंजर भूमि में भी उगाया जा सकता है।
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कितनी होगी आय
तरबूज की खेती की अच्छी बात यह है कि इसे कम पानी और कम खाद के साथ और कम लागत पर उगाया जा सकता है। बाजार में इसकी उच्च मांग के कारण, इसे अच्छी कीमत मिलती है। इसका फल मार्च-अप्रैल में आता है। साल में एक बार आने के कारण इसकी मांग काफी अच्छी है। और इससे कोई 5 से 6 लाख कमा सकता है।
