कई लोग सोचते हैं कि सिर्फ विदेशी फलों में ही पोषण होता है, लेकिन आज हम बात कर रहे हैं देसी जंगली गाजर की, जो गुणों का ख़ज़ाना है। इसे नियमित रूप से खाने से आप न सिर्फ ताकतवर बनेंगे बल्कि कई बीमारियों से भी बच सकते हैं।
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आजकल हर कोई स्वस्थ रहना चाहता है, लेकिन खान-पान में गड़बड़ी के कारण कुछ ही दिनों में बीमार पड़ जाता है। जंगली गाजर आपके लिए रामबाण साबित हो सकता है।
जंगली गाजर के फायदे
- यह पाचन क्रिया को दुरुस्त रखती है और पेट दर्द, गैस जैसी समस्याओं को दूर करती है।
- जंगली गाजर का सेवन जोड़ों के दर्द और गठिया जैसी बीमारियों में भी लाभदायक माना जाता है।
- इसमें मौजूद तत्व दमा, हिचकी और हृदय रोग जैसी गंभीर बीमारियों से लड़ने में भी मददगार होते हैं।
- इसके अलावा, जंगली गाजर का सेवन कैंसर, किडनी की समस्या और आंतों में कीड़े होने के कारण होने वाले दर्द को कम करने में भी सहायक होता है।
- इतना ही नहीं, यह नर्व टॉनिक की तरह काम करती है और यौन क्षमता को भी बढ़ाती है।
जंगली गाजर की खेती
जंगली गाजर की खेती करके आप अच्छी कमाई भी कर सकते हैं। इसकी विदेशों में बहुत मांग है और वहां के बाजारों में दाम भी काफी ज्यादा मिलता है। इसकी खेती के लिए सबसे पहले इसके बीजों को तैयार किया जाता है, फिर खेत में बोया जाता है। लगभग 3 साल बाद जंगली गाजर फल देने लगती है।
तो देर किस बात की, आज ही जंगली गाजर को अपनी डाइट में शामिल करें और इसके फायदों का लाभ उठाएं। साथ ही इसकी खेती करके आर्थिक रूप से भी मजबूत बनें।
