भारत के पहाड़ों की गोद में उगने वाला काफल फल न केवल स्वादिष्ट है बल्कि कई बीमारियों का रामबाण भी है। यह फल अपनी अनूठी गुणवत्ता के कारण भारत का सबसे महंगा फल भी माना जाता है। आइए जानते हैं काफल फल के बारे में विस्तार से।
काफल फल के फायदे
काफल फल गर्मियों के मौसम में पहाड़ों पर मिलता है। इसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है और दिखने में यह ब्लूबेरी जैसा लगता है। वैज्ञानिक भाषा में इसे माय्रिका एस्कुलता (Myrica esculata) कहते हैं।
- सिरदर्द में राहत: काफल का सेवन सिरदर्द से राहत दिलाने में मददगार होता है।
- पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है: यह फल पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
- पेट दर्द और दस्त में राहत: काफल पेट दर्द और दस्त जैसी समस्याओं से राहत दिला सकता है।
- सर्दी-खांसी में लाभकारी: सर्दी-खांसी की समस्याओं से निजात पाने के लिए काफल का सेवन किया जा सकता है।
- शरीर को मजबूत बनाता है: काफल शरीर को शक्ति प्रदान करने में सहायक होता है।
काफल की खेती कैसे करें?
काफल की खेती करने के लिए सबसे पहले इस फल के बारे में जानकारी होना जरूरी है। खेती के लिए आपको काफल के बीजों की जरूरत पड़ेगी। बीजों को तैयार करके खेत में बोया जाता है। इसके बाद सिंचाई की जाती है। ध्यान रहे कि काफल के फल को पकने में कम से कम एक साल का समय लगता है, जबकि इसके पेड़ को पूरी तरह से विकसित होने में लगभग 5 साल लग जाते हैं।
काफल की खेती से कितना मुनाफा?
बाजार में काफल फल की कीमत लगभग 1500 रुपये प्रति किलो होती है। अगर आप इसकी खेती करने की सोच रहे हैं तो यह बहुत अच्छा विचार है। काफल की खेती काफी लाभदायक होती है। एक बार मेहनत करने के बाद यह पेड़ सालों तक फल देता रहता है। एक एकड़ तक के क्षेत्र में इसकी खेती की जा सकती है और अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है।
