500 रूपये किलो बिकेंगा यह आलू किसान भाई होंगे अब जल्द मालामाल आलू तो हम सभी खाते हैं, लेकिन क्या आपने कभी काले आलू के बारे में सुना है? जी हां, बिहार में एक किसान आशीष कुमार इन दिनों काले आलू की खेती कर रहे हैं. ये काले आलू न सिर्फ फायदेमंद हैं बल्कि इनसे अच्छी कमाई भी हो सकती है. आशीष बताते हैं कि उनके पास काले आलू की डिमांड इतनी ज्यादा है कि वो पूरी नहीं कर पाते.
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काले आलू की खेती कैसे शुरू हुई?
आशीष को यूट्यूब से काले आलू की खेती के बारे में जानकारी मिली. इसके बाद उन्होंने अमेरिका से 14 किलो काले आलू के बीज मंगवाए और खेती शुरू कर दी. बता दें कि सामान्य आलू की तुलना में काले आलू उगने में 20 दिन ज्यादा ले लेते हैं. बुवाई के करीब 120 दिन बाद इन्हें निकाला जाता है. अमेरिका के पहाड़ी इलाकों में काले आलू की खेती होती है, लेकिन आशीष ने इसे भारत में ट्राई करने की कोशिश की.
लागत और कमाई
काले आलू सेहत के लिए तो फायदेमंद हैं ही, साथ ही इनकी डिमांड भी काफी ज्यादा है. आशीष बताते हैं कि उन्हें बिहार के अलावा दूसरे राज्यों से भी डिमांड मिलती रहती है. बीजों पर प्रति किलो 1500 रुपये का खर्च आया. वहीं कमाई की बात करें तो आशीष का कहना है कि वो इन्हें 300 से 500 रुपये प्रति किलो बेचेंगे. इस हिसाब से देखा जाए तो काले आलू की खेती से अच्छी कमाई हो सकती है.
