कई बार हमारी बगिया या खेत में उगने वाले उन अवांछित घास को हम खरपतवार समझ कर निकाल फेंकते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ खास किस्म के खरपतवार हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं? जी हां, इनका इस्तेमाल कई तरह की दवाओं में भी किया जाता है.
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खरपतवार के फायदे
हालांकि खेतों में उगने वाले ज़्यादातर खरपतवार मुख्य फसलों के लिए नुकसानदेह होते हैं. ये फसलों से पानी, धूप, जगह और पोषण की कमी करते हैं. साथ ही ये कीड़े-मकोड़ों और बीमारियों के लिए पनाह का काम भी करते हैं. लेकिन कुछ खास किस्म के खरपतवारों में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जिनका इस्तेमाल आयुर्वेदिक दवाओं में किया जाता है.
खरपतवारों को कैसे हटाएं?
यह बात तो सही है कि खेत या बगिया में ज़्यादातर खरपतवार फसलों को नुकसान पहुंचाते हैं. ऐसे में उन्हें निकालना ज़रूरी होता है. आइये जानते हैं खरपतवार हटाने के कुछ आसान तरीके:
- हाथों से उखाड़ना (Haathon se ukhadna): छोटे खरपतवारों को हाथ से आसानी से उखाड़ा जा सकता है. जड़ से पूरा खरपतवार निकालना ज़रूरी होता है.
- उबलता पानी (Ublata paani): उबला हुआ पानी सीधे खरपतवारों पर डालने से वे नष्ट हो जाते हैं. हालांकि, यह तरीका सावधानी से इस्तेमाल करें क्योंकि आसपास के पौधे भी इससे खराब हो सकते हैं.
- सिरका (Sirka): सिरके के स्प्रे से भी खरपतवारों को खत्म किया जा सकता है. एक स्प्रे बोतल में सिरका और पानी का घोल बनाकर खरपतवारों पर छिड़कें.
- साबुन का घोल (Saabon ka ghol): एक लीटर पानी में थोड़ा सा साबुन मिलाकर स्प्रे बोतल में भर लें. इस घोल को खरपतवारों पर स्प्रे करें. साबुन की वजह से पौधों की पत्तियों पर जमी धूल भी साफ हो जाती है.
- बेकिंग सोडा (Baking soda): बेकिंग सोडा भी खरपतवारों को खत्म करने में मदद करता है. थोड़ा सा बेकिंग सोडा सीधे खरपतवार पर डालें या फिर पानी में मिलाकर स्प्रे करें.
- बागवानी के औज़ार (Bagwani ke auzar): बाजार में कई तरह के खरपतवार निकालने के औज़ार मिलते हैं. इनका इस्तेमाल करके भी खेत या बगिया से खरपतवारों को आसानी से हटाया जा सकता है.
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हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि खरपतवार निकालते समय आसपास के पौधों को नुकसान न पहुंचे. साथ ही, ये तरीके बड़े स्तर पर खेती के लिए हमेशा कारगर नहीं होते हैं.
