बारिश के मौसम में मिलने वाली हरी सब्जियों में से एक है पोई, जिसके बारे में जानना आपके लिए फायदेमंद हो सकता है. ये सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि औषधीय गुणों से भी भरपूर होती है. इसके मोटे और चमकदार हरे पत्ते न सिर्फ खाने में लाजवाब लगते हैं बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं. आइए जानते हैं पोई की खासियतों के बारे में.
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए पोई
पोई विटामिन सी से भरपूर होती है, जो हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में अहम भूमिका निभाता है. नियमित रूप से इसका सेवन करने से शरीर संक्रमणों से लड़ने की ताकत पाता है. इतना ही नहीं, पोई का सेवन त्वचा संबंधी रोगों को भी दूर रखने में मदद करता है.
कैंसर से भी लड़ने में कारगर
पोई के औषधीय गुणों के बारे में कई अध्ययन किए जा रहे हैं. माना जाता है कि इसके सेवन से खतरनाक बीमारियों जैसे कैंसर से भी बचा जा सकता है. साथ ही ये खून के संचार को बेहतर बनाने में भी सहायक होती है.
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विदेशों में भी होती है पोई की डिमांड
पोई भारत के अलावा विदेशों में भी काफी पसंद की जाती है. वहां इसकी कमी होने के कारण दाम भी काफी अच्छा मिलता है. विदेशों में पोई की इतनी डिमांड होने का कारण इसके अद्भुत गुण ही हैं. तो वहीं भारत में ये सब्जी कई जगहों पर आसानी से मिल जाती है.
पालक से भी ज्यादा गुणकारी
पोई दिखने में तो भले ही पालक से मिलती-जुलती हो, लेकिन इसके फायदे पालक से कहीं ज्यादा हैं. पोई में कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं जो इसे सेहत के लिए बेहद लाभदायक बनाते हैं. इसकी यही खासियत है कि इसकी डिमांड हमेशा बनी रहती है. तो अगले मानसून में पोई को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें.
