लाल करंट, जैसा कि नाम से पता चलता है, एक चमकदार लाल रंग का छोटा बेर होता है. ये सुनने में भले ही आम न लगे, मगर इसके फायदे जानकर आप चौंक जाएंगे. इतना ही नहीं, विदेशों में इसकी कीमत कहीं ज्यादा होती है, तो इसकी खेती करके आप अच्छी कमाई भी कर सकते हैं!
लाल करंट के फायदे
- पाचन क्रिया को दुरुस्त रखे (Pachak Kriya ko Durust Rakhe): लाल करंट में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करता है.
- इम्यूनिटी बढ़ाए (Immuniti Badhaye): विटामिन सी से भरपूर होने के कारण लाल करंट इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करता है, जिससे शरीर बीमारियों से लड़ने की क्षमता रखता है.
- जवां त्वचा और बाल (Jawan Twacha aur Baal): विटामिन सी कोलेजन बनाने में भी मदद करता है, जो त्वचा को जवां और बालों को मजबूत रखने के लिए जरूरी होता है.
- आयरन का अच्छा स्रोत (Iron ka Acha Strot): लाल करंट आयरन का भी अच्छा स्रोत है, जो शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए जरूरी होता है.
लाल करंट की खेती
अगर आप लाल करंट की खेती करने की सोच रहे हैं, तो ये जानना आपके लिए फायदेमंद होगा कि इसकी खेती इसके बीजों से ही की जाती है. बीजों को तैयार करने के बाद इन्हें खेत में लगाया जाता है. करीब 3-4 साल बाद इन पौधों में लाल करंट लगना शुरू हो जाते हैं.
विदेशों में लाल करंट की डिमांड ज्यादा होने के कारण इसकी कीमत भी भारत के मुकाबले कहीं ज्यादा होती है. इसलिए इसकी खेती से अच्छी कमाई की जा सकती है.
इस जानकारी को ध्यान में रखते हुए आप लाल करंट के फायदों को उठा सकते हैं और इसकी खेती करके आर्थिक रूप से भी लाभ कमा सकते हैं.
