कभी-कभी फलों के नाम थोड़े भ्रामक होते हैं, वही नाम है लाल करंट का. सुनने में तो लगता है बिजली से चलने वाला कोई फल होगा, लेकिन असल में ये एक बेहद गुणकारी फल है जो हर 2 साल में उपजता है.
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लाल करंट फाइबर का अच्छा स्रोत होता है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है. साथ ही इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है. विटामिन सी न सिर्फ रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है बल्कि त्वचा और बालों के लिए भी फायदेमंद होता है. इसके अलावा आयरन का भी अच्छा स्रोत होने के नाते लाल करंट लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में सहायक होता है.
इस फल को आप हर दूसरे दिन अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. इससे आपको कई लाभ मिलेंगे.
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लाल करंट की खेती
अगर आप लाल करंट की खेती करना चाहते हैं तो इससे अच्छी कमाई हो सकती है. भारत में तो ये आसानी से मिल जाता है, लेकिन विदेशों में इसकी कीमत काफी ज्यादा होती है. इसकी खेती इसके बीजों से ही की जाती है. बीजों को तैयार करने के बाद इन्हें खेत में लगाया जाता है. लगभग 2 से 3 साल बाद लाल करंट फल देने लगता है.
