लाल मूली को अक्सर सफेद मूली की छोटी बहन समझ लिया जाता है, लेकिन ऐसा है नहीं! लाल मूली अपने सफेद रंग वाली समकक्ष से कहीं ज्यादा गुणकारी होती है.
कहा जाता है कि लाल मूली संजीवनी बूटी की तरह काम करती है, यानि ये कई बड़ी बीमारियों को ठीक करने में मदद करती है. देश और विदेश में इसकी भारी मांग है और इसकी खेती करके किसानों की किस्मत बदल सकती है.
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लाल मूली के फायदे:
- रोग प्रतिरोधक क्षमता: लाल मूली में भरपूर मात्रा में विटामिन सी होता है जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है.
- कैंसर से बचाव: कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि लाल मूली में पाए जाने वाले तत्व कैंसर से लड़ने में मददगार हो सकते हैं.
- वजन घटाना: लाल मूली में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो वजन कम करने में मदद करता है.
- शूगर लेवल कंट्रोल:** लाल मूली खून में शुगर का स्तर नियंत्रित करने में भी सहायक मानी जाती है.
- दिल का दौरा:** लाल मूली का सेवन दिल को स्वस्थ रखने में भी लाभदायक होता है.
तो इंतजार किस बात का? अपने डॉक्टर की सलाह लेकर आज ही लाल मूली को अपने खाने में शामिल करें!
लाल मूली की खेती:
अगर आप लाल मूली की खेती करने की सोच रहे हैं तो ये जानकारी आपके लिए फायदेमंद हो सकती है.
- लाल मूली की खेती के लिए बलुई मटिया वाली जमीन सबसे उपयुक्त होती है.
- खेत की मिट्टी की पीएच वैल्यू 6.5 होनी चाहिए.
- लाल मूली की खेती जुलाई के महीने में की जाती है.
- इसकी फसल को दिन में 2 से 3 बार सींचाई की जरूरत होती है.
- लाल मूली की खेती करते समय गोबर की खाद का इस्तेमाल करें. इससे अच्छी पैदावार होगी.
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अच्छी कमाई का जरिया:
लाल मूली के खास गुणों के कारण इसकी बाजार में हर जगह मांग है. इसकी कीमत 500 से 800 रुपये प्रति किलो तक हो सकती है. इसलिए इसकी खेती करके आप अच्छी कमाई कर सकते हैं.
