क्या आपने कभी वेजिटेरियन मटन के बारे में सुना है? जी हां, आपने सही पढ़ा! यह एक ऐसी अनोखी सब्जी है जो जमीन के अंदर उगती है लेकिन इसका स्वाद मटन से कई गुना ज्यादा स्वादिष्ट होता है। इसीलिए लोग इसे खाने के लिए पैसे की परवाह नहीं करते हैं। इसे ओल के नाम से जाना जाता है।
यह भी पढ़िए :-जैसलमेर की सोने की चिड़िया है ये फल कमाई के लिए इसका बोलबाला ताकत का खजाना पूरा भारत इसका दीवाना जाने इसके फायदे
ओल की खेती कैसे करें?
ओल को वेजिटेरियन मटन कहा जाता है और यह जमीन के अंदर उगती है। इसकी खेती के लिए दोमट मिट्टी की जरूरत होती है जिसका पीएच मान 7 होना चाहिए। इस फसल को दिन में 2-3 बार अच्छी तरह से पानी दें ताकि आपकी फसल को पर्याप्त पानी मिल सके। बुवाई करते समय मिट्टी में खाद मिलाएं, इससे फसल की पैदावार कई गुना बढ़ जाएगी जिससे आपको इसे बेचकर अच्छा मुनाफा होगा।
महंगी कीमत पर बिकता है ओल
बाजार में आते ही इस सब्जी की भारी डिमांड होती है। यह सब्जी साल में केवल 3 महीने ही बाजार में आती है और इसकी कीमत बहुत ज्यादा होती है लेकिन लोग इसे मनचाही कीमत पर खरीद लेते हैं जिससे इसका मुनाफा बहुत ज्यादा होता है। इसकी खेती करने वाले किसानों को बहुत फायदा होता है। इस सब्जी की कीमत बाजार में 1000 से 1200 रुपये तक जाती है जिससे इसमें अच्छा मुनाफा होता है और लोग इसे बहुत पसंद भी करते हैं।
यह भी पढ़िए :- वाजीवा थोड़ी सी मेहनत लाखो की कमाई ! घर का खाली पड़ा कोना भी उगलेगा पैसा लगा दे यह अजूबा फल का पौधा
ओल की खेती करके आप भी अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। यह एक अनोखी और लाभदायक फसल है जिसकी मांग बाजार में हमेशा रहती है।
