जैतून एक अद्भुत फल है जिसके अनगिनत फायदे हैं। इसमें मौजूद पोषक तत्व मानव शरीर के लिए बेहद लाभकारी हैं। चेहरे से लेकर कई तरह की बीमारियों तक, इस फल में पाए जाने वाले विटामिन कई तरह से उपयोगी हैं। जैतून से ही सरसों का तेल भी बनता है, जिसका उपयोग कई तरह की चीजें बनाने में किया जाता है।
जैतून के फायदे
- कैंसर के खतरे को कम करता है।
- दिमागी बीमारियों के जोखिम को घटाता है।
- डायबिटीज को रोकने में मददगार।
जैतून में मौजूद पोषण तत्व
- एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर।
- युवाओं को बनाए रखने में मददगार।
नियमित रूप से जैतून का सेवन करने से आपकी उम्र रुक सकती है और आप फिर से जवान दिखने लगेंगे। इसके लिए आपको बस जैतून के तेल का इस्तेमाल करना होगा। कुछ ही दिनों में आपको इसका असर दिखाई देने लगेगा।
जैतून की खेती और मुनाफा
ज्यादातर विदेशों में उगाए जाने के कारण भारत में जैतून की खेती कम होती है। इसकी खेती के लिए सबसे पहले बीज की जरूरत होती है। बीज तैयार करने के बाद खेत में बोया जाता है। फल लगने में कम से कम 5 साल का समय लगता है। जैतून की खेती में मुनाफा कई गुना अधिक होता है। बाजार में इसके फल की कीमत 1000 से 1500 रुपये किलो तक होती है। इसकी खेती आसान है और इसकी मांग भी अच्छी है। एक एकड़ जमीन पर इसकी खेती कर आप महीने में 2 लाख रुपये से अधिक कमा सकते हैं।
