पीपल का पेड़ भारत में धार्मिक महत्व रखता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसके सूखे अंजीर (फल) हमारे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं? जी हां, पीपल की सूखी अंजीर कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है और यह कई बीमारियों से बचाव में भी मदद कर सकती है.
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पीपल की सूखी अंजीर के फायदे
- पोषण का खजाना: पीपल की सूखी अंजीर में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम और फॉस्फोरस जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं.
- रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए: यह फल शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद करता है, जिससे आप कई बीमारियों से बच सकते हैं.
- कब्ज दूर करे: पीपल की सूखी अंजीर फाइबर का अच्छा स्रोत है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने और कब्ज की समस्या दूर करने में मदद करता है.
- अस्थमा में लाभदायक: माना जाता है कि पीपल की सूखी अंजीर का चूर्ण शहद के साथ लेने से दमा की समस्या में राहत मिल सकती है.
कृपया ध्यान दें: उपरोक्त जानकारी पारंपरिक रूप से चली आ रही है. किसी भी फल या जड़ी बूटी के इस्तेमाल से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
पीपल की सूखी अंजीर की खेती
अगर आप सोच रहे हैं कि पीपल की सूखी अंजीर की खेती करके अच्छी कमाई की जा सकती है, तो आप बिल्कुल सही सोच रहे हैं. इसकी मांग बाजार में हमेशा बनी रहती है और इसकी खेती एक बार करने के बाद सालों तक फायदा मिलता रहता है.
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- जमीन की तैयारी: सबसे पहले खेत की अच्छी तरह से जुताई करें.
- बीज या पौधे: पेड़ उगाने के लिए बीज या फिर नर्सरी से पौधे लाकर लगा सकते हैं.
- फल देने का समय: बीज से पेड़ उगाने पर करीब 8 साल बाद फल मिलना शुरू होते हैं.
मुनाफा: पीपल की सूखी अंजीर की कीमत बाजार में लगभग 1500 रुपये प्रति किलो तक मिल जाती है. इसकी खेती एक बार करने के बाद साल दर साल फल मिलते रहते हैं. इसलिए यह निश्चित रूप से लाभदायक खेती है.
