पिस्ता एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जो न केवल सेहत के लिए वरदान है बल्कि इसकी खेती करने पर मोटी कमाई भी हो सकती है। आइए जानते हैं पिस्ता के फायदों और इसकी खेती के बारे में।
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पिस्ता के अद्भुत फायदे
पिस्ता का सेवन आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी हो सकता है।
- हृदय स्वास्थ्य के लिए रामबाण: पिस्ता दिल की सेहत को दुरुस्त रखने में मदद करता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व हृदय रोगों के जोखिम को कम करते हैं।
- वजन नियंत्रण में सहायक: अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो पिस्ता आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो पेट को लंबे समय तक भरा रखती है।
- डायबिटीज को कंट्रोल करें: पिस्ता ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। इसमें मौजूद मैग्नीशियम इंसुलिन की संवेदनशीलता को बढ़ाता है।
- आँखों की रोशनी के लिए लाभकारी: पिस्ता में विटामिन ई और बीटा-कैरोटीन होता है जो आंखों की सेहत के लिए जरूरी है।
पिस्ता की खेती कैसे करें?
पिस्ता की खेती के लिए आमतौर पर उपयुक्त पिस्ता रूटस्टॉक का उपयोग किया जाता है। इस रूटस्टॉक या पौधे को नर्सरी में भी उगाया जा सकता है। सामान्यतौर पर, पौधे को निचले स्तर पर लगाया जाता है और अंकुरित पेड़ को उसी साल या अगले साल लगाया जाता है।
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पिस्ता की खेती से कमाई के लाखों
पिस्ता की खेती एक मुनाफे का अच्छा सौदा साबित हो सकती है। इसकी मांग बाजार में हमेशा बनी रहती है, चाहे कीमतें अधिक हों या कम। विभिन्न प्रकार की मिठाइयों और व्यंजनों में इसका इस्तेमाल होने के कारण इसकी खेती से अच्छी आमदनी हो सकती है।
