रोमनेस्को गोभी एक ऐसी अनोखी सब्जी है जिसे कई बीमारियों का इलाज करने की क्षमता के लिए जाना जाता है। डॉक्टर भी इस सब्जी को खाने की सलाह देते हैं और कई तरह की दवाइयाँ भी इससे बनाई जाती हैं।
रोमनेस्को गोभी के फायदे
रोमनेस्को गोभी स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है। इसमें विटामिन सी, विटामिन के, डाइटरी फाइबर और कैरोटीनॉइड्स जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ये तत्व शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं और कई बीमारियों से बचाते हैं।
1 हजार रूपए किलो बिकने वाला यह फल खेती कर 15 दिन में बन जायेंगे करोड़पति आप भी जान ले इसका नाम
रोमनेस्को गोभी का उपयोग
इस सब्जी का सेवन कई तरीकों से किया जा सकता है। आप इसे सुबह खाली पेट इसका सूप बनाकर पी सकते हैं। इसके अलावा, कच्ची रोमनेस्को गोभी खाने से भी कई फायदे मिलते हैं। बहुत से लोग इसे पकाकर भी खाते हैं और कुछ लोग इसका अचार भी बनाते हैं। दिलचस्प बात यह है कि कई लोग इस सब्जी का इस्तेमाल घर की सजावट के लिए भी करते हैं।
