शहतूत एक ऐसा अनोखा फल है जिसकी खेती करने से आपके घर में कभी धन की कमी नहीं होगी। यह फल लोगों के बीच काफी पसंद किया जाता है और इसकी मांग बाजार में सालों तक रहती है। शहतूत न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसमें भरपूर मात्रा में आयरन होता है जो खून बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा, यह डायबिटीज के मरीजों के लिए भी लाभकारी है। आइए जानते हैं शहतूत की खेती कैसे करें।

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शहतूत की खेती कैसे करें?

शहतूत की खेती के लिए सबसे पहले आपको उपयुक्त भूमि का चयन करना होगा। इसके लिए दोमट, समतल और उपजाऊ जमीन सबसे अच्छी होती है। मिट्टी का पीएच स्तर 6.1 से 6.8 के बीच होना चाहिए। शहतूत की बुवाई आमतौर पर जुलाई-अगस्त महीने में की जाती है। एक एकड़ भूमि के लिए लगभग 4 से 5 किलो बीज का उपयोग किया जा सकता है। हर हफ्ते 80 से 120 मिमी पानी की सिंचाई करें। जहां पानी की कमी हो वहां ड्रिप सिंचाई का उपयोग करें। शहतूत की तुड़ाई तब शुरू की जाती है जब इसका रंग गहरा लाल से बैंगनी लाल हो जाए। तुड़ाई सुबह के समय की जाती है।

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शहतूत की खेती से कितना मुनाफा होगा?

यदि आप एक एकड़ में भी शहतूत की खेती करते हैं तो आप लाखों रुपये कमा सकते हैं। इसकी बाजार में बहुत अधिक मांग है। आप कम से कम 70 से 80 लाख रुपये की कमाई कर सकते हैं। साथ ही, आपको इसे दोबारा बोने की जरूरत नहीं पड़ेगी। शहतूत के पत्तों से पशुओं का चारा बनाया जाता है जो भेड़ और बकरियों के लिए फायदेमंद होता है। इससे भी आप मुनाफा कमा सकते हैं।

शहतूत की खेती शुरू करने के लिए आप कृषि विभाग या कृषि विशेषज्ञों से सलाह ले सकते हैं।