खजूर एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जो न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसमें कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो आपके शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इस लेख में, हम खजूर के कुछ प्रमुख लाभों और इसकी खेती के बारे में चर्चा करेंगे।
खजूर के स्वास्थ्य लाभ
खजूर कई प्रकार की बीमारियों से दूर रखने में मदद करता है। इसमें अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते हैं जो आपके शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और कई बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करते हैं। इसके अलावा, खजूर में कैरोटीनॉइड्स, फ्लेवोनॉइड्स और फेनोलिक एसिड भी पाए जाते हैं जो आंखों से लेकर डायबिटीज, अल्जाइमर रोग और हृदय रोगों तक कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।
खजूर की खेती कैसे करें?
खजूर की खेती के लिए अच्छी जल निकासी वाली रेतीली मिट्टी की आवश्यकता होती है। इसे कठोर भूमि पर नहीं उगाया जा सकता है। इसे ज्यादा पानी की आवश्यकता नहीं होती है और इसके पौधे तेज धूप में अच्छी तरह से बढ़ते हैं। इसके पौधों को अच्छी तरह से बढ़ने के लिए 35 डिग्री तापमान की आवश्यकता होती है। इसके बीज तैयार किए जाते हैं और फिर खेतों में बोए जाते हैं।
चीनी मसाले में छिपा है सेहतमंद रहने का राज, शरीर हुआ चुस्त दुरुस्त जानिए कैसे
खजूर की खेती से कितना मुनाफा होगा?
यदि आप इस सुपरफूड की खेती करते हैं, तो आपको कई गुना लाभ मिलेगा। बाजार में इस सुपरफूड की मांग भी बहुत तेजी से बढ़ रही है। यदि आप इस फसल की खेती करते हैं, तो आपको प्रति माह कम से कम 50 से 55 हजार रुपये का लाभ होगा और आप एक एकड़ में भी इस सुपरफूड की खेती कर सकते हैं। बाजार में इस सुपरफूड की कीमत 1800 रुपये से शुरू होती है। सबसे सस्ते खजूर ईरान, इराक और दुबई में पाए जाते हैं।
