ज़मीन पर उगने वाला यह लाल रंग का सब्जी आपको स्वस्थ बनाता है, हर बाजार में मिलता है, इस सब्जी का नाम जानिए। आपको बता दें कि यह लाल रंग की सब्जी बेहद स्वास्थ्यवर्धक है, अगर आप इसे सर्दियों में नियमित रूप से सेवन करते हैं तो यह आपके शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है, इस सब्जी को लाल सब्जी भी कहा जाता है। और यह सब्जी ज्यादातर सर्दियों में उपलब्ध होती है।
लाल सब्जी के फायदे
लाल सब्जी में सिर्फ फायदे हैं। सर्दियों में आप अक्सर लोगों की थाली में लाल सब्जी को लाल मिर्च और लहसुन की मसालेदार चावल के साथ देखेंगे।
- हड्डियों को मजबूत बनाता है
- गर्भवती माँ और अजन्मे बच्चे के लिए फायदेमंद
- पाचन में सुधार करता है
- लाल सब्जी पथरी को घोलती है
- खुजली, दाद और खाज को दूर करता है
लाल सब्जी की खेती कैसे की जाती है
इस लाल सब्जी की खेती करने के लिए सबसे पहले बीज तैयार किया जाता है और फिर खेत में बोया जाता है। इस फसल को ज्यादा पानी की जरूरत नहीं पड़ती और आपको बता दें कि यह सब्जी कम से कम 4 से 5 महीने में फल देने लगती है।
कितनी होगी कमाई
आपको बता दें कि अगर आप इस सब्जी की खेती करते हैं तो आपको कई गुना मुनाफा होगा और आप इस सब्जी की खेती एक एकड़ में भी कर सकते हैं, और आपको बता दें कि आपको एक एकड़ में कम से कम 50 से 60 हजार रुपये का मुनाफा होगा।
