आज हम एक ऐसी सब्जी के बारे में बात कर रहे हैं, जिसके बारे में शायद ही कोई जानता हो। इस सब्जी में इतना अधिक प्रोटीन है, जो मानव शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इस सब्जी में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो पुरुषों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इस सब्जी का नाम ड्रैगन स्टॉक स्वीट पोटैटो है।
इस मीठी सब्जी में छुपा है मर्दाना ताकत बढ़ाने का राज, जानिए इस सब्जी का नाम और फायदे
ड्रैगन स्टॉक स्वीट पोटैटो के फायदे
ड्रैगन स्टॉक स्वीट पोटैटो एक ऐसी सब्जी है, जो हर तरह की बीमारी में उपयोगी होती है। यह बैक्टीरिया को नष्ट करने में मदद करती है और प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करती है। इसके अलावा, इस सब्जी में एंटीऑक्सिडेंट्स, फ्लेवोनॉइड्स, फेनोलिक एसिड, एस्कॉर्बिक एसिड, फाइबर और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी पाए जाते हैं, जो प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करते हैं।
ड्रैगन स्टॉक स्वीट पोटैटो की खेती कैसे करें?
इस सब्जी की खेती बीजों के माध्यम से की जाती है और यह सब्जी ज्यादातर छत्तीसगढ़ में उगाई जाती है। आपको इस सब्जी के बीज आसानी से बीज स्टोर में मिल जाएंगे। इन बीजों से पौधे तैयार किए जाते हैं और फिर खेत में लगाए जाते हैं। आपको बता दें कि इस सब्जी को बढ़ने में कम से कम 2 साल का समय लगता है।
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इस सब्जी से कितना लाभ होगा?
अगर हम इस सब्जी की कीमत की बात करें, तो आपको इसे बाजार में आसानी से 500 रुपये प्रति किलो मिल जाएगा। अगर आप इस सब्जी की खेती करते हैं, तो आपको हर महीने कम से कम एक अच्छी रकम मिलेगी। आप एक से दो एकड़ जमीन पर भी इस सब्जी की खेती कर सकते हैं और बहुत अच्छा पैसा कमा सकते हैं। इस सब्जी को सभी को खाना बहुत पसंद है, जिसके कारण इस सब्जी की मांग बाजार में बनी रहती है।
