ब्रसेल्स स्प्राउट्स एक ऐसा सब्जी है जो अपने अद्भुत गुणों के कारण लोगों के बीच काफी लोकप्रिय हो रहा है। यह सब्जी न केवल आपके स्वास्थ्य को बल्कि आपकी सुंदरता को भी बढ़ावा देती है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स में आयरन और कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है, जो आपके शरीर को पोषण प्रदान करती है। इसके सेवन से आपकी त्वचा चमकदार और स्वस्थ दिखाई देगी।
स्वास्थ्य लाभ
ब्रसेल्स स्प्राउट्स में एंटीऑक्सिडेंट की उच्च मात्रा होती है, जो आपके शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाती है। इसके सेवन से सूजन कम होती है और प्रो-इन्फ्लेमेटरी विकारों का खतरा भी कम हो जाता है।
खेती कैसे करें
ब्रसेल्स स्प्राउट्स की खेती करना बहुत आसान है। यह सब्जी सामान्य गोभी की तरह ही उगाई जाती है। इसके जड़ों को खेत में लगाया जाता है और ये जड़ें तेजी से बढ़ती हैं। आपको पता होना चाहिए कि छोटी या बड़ी गोभी दोनों को बढ़ने में कम से कम 10 महीने लगते हैं।
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कितनी कमाई होगी
ब्रसेल्स स्प्राउट्स की खेती से आपको काफी लाभ होगा। यदि आप एक एकड़ में भी इसकी खेती करते हैं, तो आपको कई गुना लाभ मिलेगा। बाजार में इस सब्जी की काफी मांग है और आप इसे अपनी मनचाही कीमत पर बेच सकते हैं। इससे आपको और भी अधिक लाभ होगा।
