क्या आप जानते हैं एक ऐसा सूखा मेवा होता है जो बीमारियों को दूर रखता है? लेकिन टाइगर नट की खासियत यहीं खत्म नहीं होती. यह उम्र को भी धीमा करता है, यानी जवां रखता है!
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टाइगर नट के फायदे
- लैक्टोज असहिष्णुता वालों के लिए दूध का विकल्प: टाइगर नट दूध उन लोगों के लिए बेहतर विकल्प है जिन्हें गाय के दूध से लैक्टोज की समस्या होती है.
- शायद बैक्टीरिया से लड़ने में मददगार: कुछ शुरुआती अध्ययनों से पता चलता है कि टाइगर नट के अर्क में बैक्टीरिया रोधी गुण होते हैं. ये खासकर ई. कोलाई, एस. आदि के खिलाफ प्रभावी हो सकते हैं. (हालांकि, इस पर और शोध की जरूरत है)
- दिल के लिए फायदेमंद: टाइगर नट दिल के लिए बहुत फायदेमंद होता है.
- पाचन क्रिया को दुरुस्त रखे: टाइगर नट पाचन क्रिया को भी दुरुस्त रखता है.
- ब्लड शुगर को कम करे: टाइगर नट में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट ब्लड शुगर लेवल को कम करते हैं.
टाइगर नट की खेती कैसे करें?
टाइगर नट का पौधा किसी भी तरह की मिट्टी में उग सकता है, लेकिन अच्छी पैदावार के लिए रेतीली-हल्की गीली मिट्टी इस्तेमाल करें जिसमें पर्यावरणीय पदार्थ (organic matter) हों. टाइगर नट सूखे, बाढ़ और गर्मी जैसी विपरीत परिस्थितियों में भी जिंदा रह सकता है. इसे 5.0-7.0 के बीच मिट्टी के pH की जरूरत होती है. ध्यान दें कि इसे ऐसे खेत में न लगाएं जहां बहुत ज्यादा खारा पानी जाता हो या जमीन ही खारी हो.
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मुनाफा कितना होगा?
अगर आप टाइगर नट की खेती करते हैं तो आपको कई गुना फायदा हो सकता है. आप एक एकड़ में भी इसकी खेती करके अच्छी कमाई कर सकते हैं. भारत में टाइगर नट की कीमत लगभग 900 रुपये प्रति किलो है.
