जैकफ्रूट एक ऐसा फल है जो भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसका स्वाद बहुत ही मीठा और रसीला होता है। जैकफ्रूट के कई प्रकार के लाभ होते हैं। ये लाभ स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं।
जैकफ्रूट के स्वास्थ्य लाभ
- हृदय स्वास्थ्य: जैकफ्रूट में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण है। पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।
- पाचन: जैकफ्रूट में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन में मदद करता है। फाइबर कब्ज की समस्या से भी राहत दिलाता है।
- वजन घटाने में मदद: जैकफ्रूट में कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसलिए यह वजन घटाने में मदद करता है।
- रक्त शर्करा नियंत्रण: जैकफ्रूट में ग्लूकोज की मात्रा कम होती है, इसलिए यह रक्त शर्करा नियंत्रण में मदद करता है।
- विटामिन और मिनरल्स: जैकफ्रूट में विटामिन ए, सी, के और बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन के साथ-साथ मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और जिंक जैसे मिनरल्स भी पाए जाते हैं।
जैकफ्रूट की खेती कैसे करें
जैकफ्रूट की खेती करना बहुत ही आसान है। यह एक बारहमासी फल है, जिसका पौधा एक बार लगाने के बाद कई सालों तक फल देता रहता है। जैकफ्रूट के पौधे को लगाने के लिए अच्छी तरह से खाद और पानी मिलाकर मिट्टी तैयार करनी चाहिए। पौधे को लगाने के बाद नियमित रूप से पानी देना चाहिए। जैकफ्रूट के पौधे को पूर्ण सूर्य प्रकाश की आवश्यकता होती है।
जैकफ्रूट की खेती से कितना मुनाफा होगा
जैकफ्रूट की खेती से बहुत अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है। जैकफ्रूट का बाजार में हमेशा मांग रहती है। एक एकड़ भूमि में लगभग 50-60 जैकफ्रूट के पौधे लगाए जा सकते हैं। एक पौधे से प्रति वर्ष लगभग 50-100 किलो फल प्राप्त होता है। जैकफ्रूट का बाजार मूल्य लगभग 50-100 रुपये प्रति किलो होता है। इस हिसाब से एक एकड़ भूमि में जैकफ्रूट की खेती से प्रति वर्ष लगभग 25,000 से 50,000 रुपये तक का मुनाफा कमाया जा सकता है।
