क्या आपने कभी ड्रैगन स्टॉक शकरकंद के बारे में सुना है? शायद नहीं, क्योंकि यह एक ऐसी सब्जी है जिसके बारे में बहुत कम लोग जानते हैं। लेकिन, यह अनोखी सब्जी प्रोटीन का खजाना है और पुरुषों के लिए बेहद फायदेमंद पोषक तत्वों से भरपूर है। आइए जानते हैं इस अनमोल सब्जी के बारे में विस्तार से।
ड्रैगन स्टॉक शकरकंद के फायदे
ड्रैगन स्टॉक शकरकंद एक ऐसी सब्जी है जो लगभग हर तरह की बीमारी में फायदेमंद साबित होती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स, फ्लेवोनॉइड्स, फेनोलिक एसिड, एस्कॉर्बिक एसिड, फाइबर और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण इम्यूनिटी बढ़ाने में अहम भूमिका निभाते हैं। यह बैक्टीरिया को खत्म करने में भी मदद करता है और आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है।
ड्रैगन स्टॉक शकरकंद की खेती कैसे करें
ड्रैगन स्टॉक शकरकंद की खेती बीजों के माध्यम से की जाती है। यह मुख्य रूप से छत्तीसगढ़ में उगाया जाता है। आप आसानी से बीज की दुकान से इस सब्जी के बीज प्राप्त कर सकते हैं। इन बीजों से पौधे तैयार करने के बाद उन्हें खेत में लगाया जाता है। ध्यान रहे कि इस सब्जी को पकने में कम से कम 2 साल का समय लगता है।
ड्रैगन स्टॉक शकरकंद से कमाई
बाजार में ड्रैगन स्टॉक शकरकंद की कीमत लगभग 600 रुपये प्रति किलो है। इसकी मांग अच्छी होने के कारण आप इसकी खेती करके अच्छी कमाई कर सकते हैं। एक से दो एकड़ जमीन पर इसकी खेती करके भी आप महीने में अच्छी आमदनी ले सकते हैं।
