क्या आपने कभी सोचा है कि एक फल आपकी किस्मत बदल सकता है? जी हाँ, हम बात कर रहे हैं अनजीर की। यह ऐसा फल है जिसकी डिमांड पूरी दुनिया में है। पोषण से भरपूर इस फल से बनी चीज़ों की मार्केट में काफी मांग रहती है। भारत के अलावा अफ्रीका और अमेरिका जैसे देशों में भी अनजीर की खेती की जाती है।
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अनजीर की खेती करके आप बड़ी आसानी से मालामाल हो सकते हैं। लेकिन इसके लिए सही तरीके से खेती करना जरूरी है। सबसे पहले आपको उपयुक्त मिट्टी का चुनाव करना होगा। अनजीर की खेती के लिए उपजाऊ दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है। मिट्टी का पीएच स्तर 6.1 से 7.1 के बीच होना चाहिए। इसके अलावा, अच्छे उत्पादन के लिए 33 से 45 डिग्री तापमान की जरूरत होती है। खास बात यह है कि एक बार फल देने के बाद अनजीर का पेड़ अगले 40 दिनों में फिर से फल देने लगता है।
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अनजीर की खेती से होने वाली कमाई की बात करें तो यह बेहद लाभकारी है। देश के हर कोने में अनजीर की मांग रहती है। साल के बारहों महीने आप इस खेती से अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। इतना ही नहीं, विदेशों में भी अनजीर की अच्छी खासी डिमांड है। एक किलो अनजीर की कीमत 1000 से 1500 रुपये तक होती है। ऐसे में आपकी कमाई तय है।
अब सवाल उठता है कि अनजीर की खेती कैसे करें? इस पर हम अगले लेख में विस्तार से चर्चा करेंगे।तुम्हारी सफलता की कामना करते हैं!
