फ्रेंच बीन्स एक ऐसी फसल है जिसकी खेती करने पर आपको भरपूर लाभ मिलेगा। इसे लोग बड़े चाव से खाते हैं और कई लोग इसे अपनी डाइट में भी शामिल करते हैं। चलिए जानते हैं इस फसल के बारे में विस्तार से।
फ्रेंच बीन्स की खेती
फ्रेंच बीन्स एक दालदार सब्जी है जिसमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसकी वजह से बाजार में इसकी काफी डिमांड रहती है। इसे ज्यादातर खुगावाली, कांकाथेर, खड़गपुर जैसे गांवों में उगाया जाता है। इस सब्जी में पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
फ्रेंच बीन्स की खेती कैसे करें
इस सब्जी की खेती के लिए आपको इसके बीज की जरूरत पड़ेगी। बीज की दुकान से आप आसानी से बीज प्राप्त कर सकते हैं। बीज तैयार करने के बाद खेत की जुताई करके और खाद डालकर आप इस सब्जी की खेती कर सकते हैं।
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फ्रेंच बीन्स से कमाई
बाजार में फ्रेंच बीन्स की कीमत 80 से 90 रुपये प्रति किलो होती है। अगर आप फ्रेंच बीन्स की खेती करते हैं तो आपको अगले कई सालों तक खेती करने की जरूरत नहीं पड़ेगी। इस पेड़ से आपको कई सालों तक बीन्स मिलती रहेंगी और आप आराम से घर बैठकर अपना परिवार पाल सकते हैं। पांच बीघा जमीन में इस फसल को तैयार होने में लगभग 4 से 5 महीने का समय लगता है। जिसमें आपको 60 से 70 हजार रुपये खर्च करने पड़ते हैं।
